Nato il 17 ottobre 1971 a Rosario in Argentina, Gustavo Adrian Zito è un grande giocatore di biliardo. Inizia la sua carriera all’ età di 11 anni, seguito ed incoraggiato dal padre Francesco. Tra i titoli più importanti vinti sino ad oggi spiccano i 4 Campionati mondiali di "5 birilli" Trofei vinti: 1994 Campionato del mondo (con nazionalità argentina) 1995 Campionato del mondo (con nazionalità argentina) 1997 Campionato del mondo (con nazionalità argentina) 1999 Campionato del mondo (con nazionalità italia) 2000 Ha vinto il campionato italiano professionisti "5 birilli" 2002 Ha vinto il campionato italiano professionisti "5 birilli" 2003 Ha vinto il campionato italiano professionisti "5 birilli" Ha inoltre vinto nel 1992, nel 1999 e nel 2004 il Gran premio Saint Vincent di Goriziana.
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